Pollo a la crema paso a paso
El pollo es uno de los platillos que en lo personal tengo que usar un poco de creatividad a la hora de hacerle los platillos a mi familia ya que hacer las mismas recetas y los mismos sabores tiende a aburrir.Esta receta de pollo en crema, en trozos es una opción muy buena pues normal mente cocinamos una pieza entera.
Esta receta es una de las mas fáciles y puedes hacer varios platillos diferentes con esta receta.
Si a esta receta de pollo en crema le agregas queso mozarela y champiñones le dará un giro diferente que tu familia amara.
Estamos agregando algunos beneficios saludables y divertidos, como proteínas y fibra ¡Sí, no hay nada más fácil que eso!
INGREDIENTES
200 ml de crema líquida
Zumo de 1 limón
2 cebollas finamente picada.
Una pizca de nuez moscada
Perejil o silantro picado
Aceite de oliva
Pimienta y sal
Cómo hacer pollo en crema
– Corta la pechuga de pollo en trocitos y coloca en un bold rociados con el zumo de limón. Salpimentar
y dejar marinar unos 30-35 minutos.
– En una cacerola coloca un chorrito de aceite y saltear los trozos de pechuga hasta que se doren un
poco.
– En otra cacerola se pone aceite de oliva a calentar y se sofríe la cebolla picada, una vez comience a estar transparente se añade la crema líquida, la nuez moscada y sal y pimienta. Terminar la cocción a fuego medio unos 15 minutos.
Finalmente agrega los trozos de pechuga de pollo a la crema, se remueve y se espolvorea con perejil picado.
Servir al momento.
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