Como hacer pasta con aguacate

Para todas las mujeres que nos encanta cuidar nuestra salud y la de nuestra familia e creado unas recetas de comidas saludables fáciles sin grasa y económicas, para que cambies el menú e incluyas estas recetas de comidas saludables fáciles de hacer y con las que tu puedas consentir a tu familia con estos platillos.

Ami me fascina el aguacate a si que lo incluyo en muchos platillos, desde guaca moles,comida mexicana me encantan los tacos, burritos caceros y pastascomo hacer pasta con aguacate

Puedes comer esta salsa como una pasta fría y tibia, por lo que es un truco inteligente para aderezar.

La ensalada de pasta sin mayonesa.Puedes usarla como base para una variedad de ensaladas agregando tus vegetales favoritos o proteínas cocidas para aumentar su volumen. Puede hacer esta salsa de espagueti con tomates cherry cortados a la mitad y tocino desmenuzado, pero puedes comer vegetales completos y usar esta salsa para aderezar fideos calabacín o pepino para un plato vegano increíblemente fácil e impresionante.

Mezcle con sus fideos de pasta favoritos: espagueti, macarrones., junto con algunas verduras frescas. Realmente puedes usar cualquier vegetal que quieras, pero me encantaron los granos de maíz dulce y los tomates cherry.

INGREDIENTES:

12 onzas de espagueti
2 aguacates maduros, cortados a la mitad, sin semillas y pelados
1/2 taza de hojas frescas de albahaca
2 dientes de ajo
2 cucharadas de jugo de limón exprimido
Sal y pimienta negra molida, al gusto
1/3 taza de aceite de oliva
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 taza de granos de elote enlatados, escurridos y enjuagados
tu puedes agregar champiñones o el ingrediente que mas te guste.

INSTRUCCIONES

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir bien.

Para hacer la salsa de aguacate, combine el aguacate, la albahaca, el ajo y el jugo de limón en el un procesador de alimentos; sazone con sal y pimienta al gusto.
Con el motor en marcha, agregue aceite de oliva en un hilito lento hasta que esté emulsionado; dejar de lado.

En un tazón grande, combine la pasta, la salsa de aguacate, los tomates cherry y el maíz. prueba y corrige el sabor nuevamente
Servir inmediatamente.